Каталог продукции

wydrukuj zamknij
приложение: Инжекторы

ИНЖЕКТОР ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ Тип: NK

Применение: Машина является оборудованием, служащим для ввода рассола в мышсы мяса с костью и без кости

Особенности: в зависимости от назначения, инжекторы оснащены соответствующим инструментом:
– Конвейер из нержавеющей стали с красным мясом или Пластиковые конвейера на мясо птицы,
– Роторный насос или центробежный насос,
– себя один набор игл диаметром 4 мм
– солевого бака с системой фильтров.
Дополнительно инжектор может быть оснащен механическим барабанный фильтр Тип: FNК.

Инжектор [Тип: NK] с ручным управлением оснащен сенсорной экраном управления японской компании PROFACE с программируемыми следующими параметрами:
– скорость колонны инъекции;
– шаг транспортера (плотность прокола);
– регулирование давления рассола;
– управление и остановка устройства при отсутствии рассола в баке или отсутствие фазы на электросети, указание причины остановки устройства;
Вручную:
– регулировка высоты подъема бампера;
– иглы, установленные на быстром разъеме.

Микропроцессорным управлением инжектора [Тип: NK-K] оснащен сенсорным экраном управления панель с программируемыми параметрами инъекций (возможность сохранения программ): – Скорость инжектора рамы;
– скорость колонны инъекции;
– шаг транспортера (плотность прокола);
– регулирование давления впрыска;
– предварительный просмотр температуры рассола;
– регулировка высоты подъема бампера;
– момент введения рассола в мясо;
– управление и остановка устройства в отсутствие рассола в баке или отсутствие фазы в электропитании;
– указание причины остановки устройства;
– счетчик рабочего времени;

В инжекторе используется быстрый сменных игл:
– Одноместное Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей;
– Двойная 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей;
– Quad 4x мм Ø2 (Ø1,65), для инъекций кулинарные мяса без костей;
– Одноместный Ø4 мм, для очень толстых эмульсии инъекции.

Тип NK-17 NK-27 NK-54 NK-84
Кол.голов для монтажа инъекционных игл. [шт.] 17 27 54 84
Средняя производительность [kg/h] 1000 1500 2000 3500
Скорость транспортёра – бесступенчатая регулировка [mm] 10÷80 10÷80 10÷160 10÷160
Число тактов работы рамы – бесступенчатая регулировка [такт/min] 10÷60 10÷60 10÷60 10÷50
Высота подъёма иголок [mm] 190 190 190 190
Ширина пояса [mm] 250 400 400 600
Размеры L / W / H [mm] 1790x738x1900 1808x878x1930 1923x889x1930 2173x1078x1970
Ёмкость бака рассола [л] 100 140 140 175
Ном.мощность главного мотора [kW] 1,1 1,1 1,1 2,2
Ном.мощность мотора насоса [kW] 1,1 1,5 2,2 3,7
Приблизительный вес [kg] ~320 ~390 550 750
Количество игл [шт] 17/34/68 27/54/108 54/108/216 84/168/336